O sanduíche de salada de ovo viral 7-Eleven do Japão é lançado nos EUA Por que é tão popular?
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Aprecie Tóquio movimentada travessia de Shibuya. Visite o templo do Pavilhão Dourado de Kyoto. Maravilhe-se com o Monte Fuji. Coma um sanduíche embrulhado em plástico do 7-Eleven.
De todas as experiências culturais variadas e deliciosas para os turistas no Japão, você pode não pensar que consumir um sanduíche de salada de ovo vendido em uma rede pertence à lista. Mas o do Japão onipresente sanduíches de loja de conveniência tem seguidores de culto, e suas lojas 7-Eleven são descritas como tesouro nacional.
Há blogs e guias de viagem dedicado exclusivamente a eles. Turistas postam em fóruns perguntando como consiga um pela alfândega canadenseou onde encontrar idiotas em Toronto. Usuários postar TikToks onde se gabam de ter voado milhares de quilômetros só para conseguir um.
Até mesmo chef famoso dos EUA Anthony Bourdain uma vez descreveu os sanduíches 7-Eleven como “travesseiros de amor” em um episódio de Partes desconhecidas.
E agora, A 7-Eleven está trazendo sua famosa salada de ovo para as lojas dos EUAanunciando na quarta-feira que seu estilo japonês Tamago Sando pousou, completo com “pão de leite macio e salada cremosa de ovo feita com maionese Kewpie.”
“Guarde o passaporte, bb. O Egg Salad Sando da 7-Eleven chegou oficialmente aos EUA”, postou a empresa para seus 1,1 milhão de seguidores no Instagram quarta-feira.
Enquanto os fãs americanos comemoram, parece que os canadenses terão que ficar sem isso – pelo menos por enquanto. Quando contatado pela CBC News sobre se o sanduíche seria vendido em lojas canadenses, um porta-voz da 7-Onze só pude confirmar o lançamento do sanduíche em todo o país nos EUA
Culturas Konbini
7-Eleven operafranqueia e/ou licencia mais de 13.000 lojas nos Estados Unidos e Canadá. Mais de 550 dessas lojas estão localizadas no Canadá, de BC a Ontário, de acordo com o site da empresa.
Está sediada no Texas, mas é propriedade da Seven & I Holdings de Tóquio. Existem aproximadamente 21.000 locais no Japão, de acordo com Reuters.
Como A Reuters apontaa Seven & i Holdings transformou o humilde 7-Eleven em um destino gastronômico popular no Japão, servindo sanduíches frescos, bolinhos de arroz e fileiras de lanches embalados, mudando a forma como milhões de pessoas comem.
No Japão, lojas de conveniência ou konbinitornaram-se uma parte essencial da vida cotidiana, onde as pessoas pagam contas, enviam pacotes e compram ingressos para shows. De acordo com o site de turismo guia-japão.comexistem mais de 50.000 konbini em todo o país. As principais operadoras são 7-Eleven, Lawson e Family Mart.
Em todas as três cadeias, a alimentação tem sido o principal motor de crescimento. As lojas recebem várias entregas diárias de sanduíches, onigiri e refeições pré-cozidas destinadas a consumidores ocupados demais para cozinhar.
O actual9:05Por que 7-11 é um tesouro nacional no Japão. (Sim, isso 7-11)
7-11 é uma instituição nacional no Japão, que oferece aos clientes tudo, desde boa comida até uma forma de pagar contas e enviar dinheiro. Mas agora, uma oferta pública de aquisição de um conglomerado canadiano tem preocupado que estas lojas japonesas únicas e a cultura que as rodeia possam mudar.
‘Mais barato que os supermercados canadenses’
“O frescor e a qualidade dos alimentos de conveniência no Japão são de outro nível”, disse Robert Kirkwood, 44, de Calgary, à CBC News. Ele viaja para o Japão a trabalho cerca de quatro vezes por ano e diz que é um cliente regular konbini cliente.
“É comida boa, fácil de conseguir, mais barata que os supermercados canadenses e eu adoro isso.”
A empresa agora tem a missão de trazer alguns de seus alimentos mais populares para os EUA
No ano passado, a Seven & i anunciou que está a introduzir mais de 200 produtos alimentares nas suas lojas nos EUA – alguns deles nitidamente japoneses – uma estratégia que foi recebida com entusiasmo pelos fãs nas redes sociais e sites relacionados com alimentos, segundo a Reuters.
Enquanto isso, os turistas tomaram nota. No Subreddit de comida japonesaos moradores locais dizem que não conseguem encontrar sanduíches porque os viajantes os pegam.
“Ao povo do Japão, peço sinceras desculpas pelos 318 sanduíches de salada de ovo que comprei todos os dias enquanto visitava seu maravilhoso país”, comentou alguém.
Novos dados sugerem que os canadianos estão a fazer as malas para outros destinos que não os EUA, com Buenos Aires, Osaka, Japão e Copenhaga a registarem um aumento de 100% nos gastos dos visitantes canadianos.
O sanduíche americano se compara?
Vale a pena notar que 7-Eleven descreve a versão dos EUA como “estilo japonês” e diz que é “euinspirado na” sensação viral vendida no Japão.
Mas alguns os fãs estão céticos de que o sanduíche americano será quase tão bom. E outros apontaram como a versão americana difere da original, como não cortar a casca e diminuir a proporção entre ovo e pão.
“Só porque você coloca um adesivo de ‘Japão’ não significa que seja um JDM Tamago Sando. Use o adequado shokupan e Kewpie… e corte a crosta. Se você não vai fazer certo, nem se preocupe”, alguém comentou sobre o anúncio da 7-Eleven no Instagram.
O influenciador gastronômico de Nova York, Jeremy Jacobowitz, escreveu no Instagram na sexta-feira que “as manchetes estão mentindo para você, mas isso não significa que eu não aplaudo a tentativa.”
Ao experimentar a versão americana no vídeo que postou, ele diz que o pão é lindo e fofo, mas ainda não é o mesmo.
“Isso não lhe dará exatamente o que você pode conseguir”, disse ele. “Mas acho que é muito bom.”
Aqui no Canadá, provavelmente muitas pessoas ficariam felizes se a rede trouxesse o sanduíche – alguns 580.000 visitantes canadenses viajaram para o Japão em 2024, de acordo com Assuntos Globais.
Dito isto, Kirkwood, de Calgary, não é um grande fã de salada de ovo e diz que nunca a comeu em nenhum país. Mas ele gostaria que as lojas de conveniência canadenses trouxessem os japoneses famíliaum frango frito desossado vendido no Family Mart.
“É o melhor.”
